La Casa del Alfajor, cadena peruana especializada en alfajores tradicionales y postres, acelera su plan de expansión con un crecimiento del 15% en los primeros meses de 2026. Tras mantener una evolución de un dígito en 2024 y 2025, la empresa familiar reforzó sus promociones, destacando el Día del Alfajor y el próximo Día de las Milhojas, lo que ha impulsado las ventas recientes.
Con 21 locales operativos —18 en Lima (15 propios, 3 franquicias) y 3 franquicias en Chiclayo—, la compañía retoma su estrategia de expansión enfocándose en provincias. Para ello, ha contratado una firma especializada en búsqueda de franquiciados, apuntando a ciudades clave como Piura, Trujillo, Cusco, Arequipa, Huancayo y Tacna, con la expectativa de abrir entre dos y tres nuevos locales franquiciados durante 2026.
En el plano internacional, La Casa del Alfajor mantiene exportaciones a Estados Unidos desde 2008, representando un 15% de sus ingresos totales, a través de presentaciones tipo Alfa-Pack que incluyen alfajores de chocolate, maicena y versiones tradicionales. Además, en noviembre de 2025 realizó su primera exportación a Canadá, marcando el inicio de una estrategia para conquistar nuevos mercados. La empresa está abierta a alianzas con distribuidores en México, Europa y otros continentes, aunque no cuenta con exportaciones oficiales en estos últimos mercados, donde sus productos circulan por canales no oficiales.
Finalmente, la firma evalúa diversificar su portafolio con nuevos postres a base de alfajor como parte de su plan de innovación para sostener crecimiento y competitividad en un mercado más dinámico y con nuevos competidores.
Información basada en reportes publicados por Gestión. Fuente original
