El Grupo BGG, holding peruano dedicado a alimentos y restaurantes, anuncia un ambicioso plan de expansión que contempla la apertura de 35 nuevos locales para sus marcas Don Italo, Martina y Rutta hasta 2028. Esta estrategia busca consolidar su presencia en Lima y en aeropuertos regionales, además de incrementar su capacidad productiva y diversificar su oferta.
Don Italo, la marca más antigua del grupo con 35 años en el mercado, cerró 2025 con un aumento en ventas del 15%, impulsado por su desempeño en supermercados y el canal horeca. Para 2026, la empresa reporta un crecimiento de doble dígito en el mismo periodo. En línea con esta dinámica, Grupo BGG proyecta abrir dos locales híbridos que combinan tienda, cafetería y restaurante en zonas estratégicas de Lima como Miraflores, San Isidro y Surco, con una inversión aproximada de US$ 300,000 por unidad. La primera apertura está prevista para julio y la segunda para octubre.
Además, la compañía está desarrollando tres nuevas líneas de productos saludables que serán lanzadas próximamente, alineadas con tendencias globales de consumo. El objetivo es duplicar el tamaño del negocio de Don Italo en los próximos cinco años, con un crecimiento estimado del 20% para 2026, según Giancarlo Carabelli, gerente general del Grupo BGG.
En cuanto a sus otras marcas, Martina y Rutta, enfocadas en el travel retail en aeropuertos, el grupo mantiene una estrategia de expansión en provincias. Rutta ofrece un concepto casual dining en los food halls de aeropuertos, mientras que Martina opera como una isla gastronómica con comida rápida dentro de las salas de embarque. Actualmente, Martina tiene un local en Lima y nueve en provincias, mientras que Rutta opera en 16 establecimientos provinciales.
En 2025, Grupo BGG abrió tres locales nuevos en Tarapoto, Chiclayo y Trujillo. Para 2026, se prevén dos aperturas adicionales en Chiclayo y Pucallpa, con una inversión cercana a US$ 250,000 por local. También se planea ampliar algunos locales de Rutta para atender una mayor afluencia de pasajeros.
Como parte de su plan de crecimiento, la empresa evalúa trasladar su planta productiva a una zona industrial para mejorar la eficiencia y capacidad.
Esta expansión reafirma la apuesta de Grupo BGG por diversificar su oferta y fortalecer su presencia en el mercado peruano de alimentos y servicios gastronómicos, combinando formatos tradicionales con nuevas tendencias de consumo y ubicaciones estratégicas.
Información basada en reportes publicados por Gestión.
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