Colombia ha registrado un récord sin precedentes en el consumo de huevo, alcanzando un promedio anual de 366 unidades por persona. Este dato, reportado por la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi), subraya la creciente demanda interna de este producto básico.
Este incremento en el consumo evidencia un cambio significativo en los patrones alimenticios colombianos y abre oportunidades para los actores del sector avícola, tanto en producción como en comercialización. Además, la campaña lanzada por Fenavi, “Con Huevos Queda Mejor”, busca fortalecer aún más el papel de este alimento dentro de la dieta nacional, incentivando su consumo sostenido.
Para inversionistas y analistas, esta tendencia representa un indicador clave del dinamismo en el sector agroindustrial y las cadenas de suministro vinculadas. El crecimiento en la demanda puede impactar precios, márgenes de ganancia y estrategias de expansión para empresas avícolas y sus proveedores.
En resumen, la cifra récord de 366 huevos anuales per cápita no solo refleja un cambio cultural alimenticio, sino que también marca un punto de interés para quienes monitorean el comportamiento del mercado y las oportunidades de inversión en Colombia.
Información basada en reportes publicados por El Tiempo.
